Podstawowe pytania/problemy dotyczące mapy

Witam wszystkich. szukałem informacji ale nie spotkałem się, aby ktoś miał takie problemy jak ja, czy ktoś może coś podpowiedzieć?

Mam przykładowy projekt, 
1. I jak zmienię układ współrzędnych  na EPSG:2180, to widok mapy zmienia się na pionowy ( bo teraz jest z ukosa, pod kątem).
Ale po zmianie układu współrzędnych linie, wyrazy itp wszystko jest postrzępione i nie wyraźne, a przed zmianą ładne i równe.
- można to jakoś ulepszyć, aby wygląda przyjaźnie?

2. Czy jest jakiś sposób aby z mapy usunąć/ukryć elementy których nie chce?
- czyli np pikiety/opisy wysokości/głębokości, linie wody/gazu itp?